Kogemusõpe ehk mitteformaalne õpe ehk õppimine läbi otsese kogemuse on tänapäeva hariduses üha enam rõhutatud õppevorm, mis mängib olulist rolli koolilaste ja noorte arengus. Traditsiooniline teooriapõhine õppimine on küll tähtis, kuid kogemusõpe võimaldab õpilastel teadmisi mitte ainult omandada, vaid ka neid rakendada ning läbi elada. Nii süveneb õppimise efektiivsus ja sügavus. Lohviku kogemuse põhjal Esiteks…

USA-s avaldatud värsked toitumissoovitused on taas tõstnud fookusesse päristoidu, tugevalt töödeldud toodete piiramise ning lisatud suhkru ja liigse soola vähendamise. Lohvik jälgib rahvusvahelisi arenguid toidumaastikul huviga, eriti seal, kus need haakuvad laste ja noorte toitumisega. Oleme ka seni menüüde koostamisel lähtunud koolitoitumise põhimõtetest ning teinud teadlikke valikuid tooraine osas. Seetõttu tervitame väga selget suunda jätta…

Kogemusõpe on õppemeetod, mis põhineb otsesel praktilisel kogemusel ja selle analüüsil. Selle õppemeetodi väärtused on järgmised: Aktiivne osalemine – õppija on protsessi keskmes, osaledes aktiivselt ja saades teadmisi läbi tegevuse. Refleksioon – kogemuste analüüsimine ja mõtestamine aitab süvendada arusaamist ning parandada oskusi. Iseseisev õppimine – kogemusõpe toetab õppija vastutustunnet ja enesejuhtimist oma õppimises. Probleemide lahendamine…